Braford fue creado para proporcionar un producto consistente y eficiente para la producción de carne de vacuno. La raza fue hecha por un cruce entre un toro Hereford y una vaca Brahman. Llevan las características de ambas razas. Esto se hizo por primera vez con la creación de Partin y Hudgins, Upper Adams Jr. en Florida en 1947. Hicieron falta algunos intentos para acertar con la genética, porque los primeros toros sufrían de problemas de pezuñas y escleróticos y no estaban acostumbrados al clima de Florida.

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